酒樓推河鮮等菜品代替海鮮

　　消費(fèi)者的疑慮，令敏感的酒樓采取了行動(dòng)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示：“以前是河鮮海鮮各占一半，現(xiàn)在海鮮只占不到10%，之前銷售的鮭魚、石斑魚、多寶魚、東星斑等海魚已經(jīng)下柜，取而代之的是江團(tuán)、雅魚、石板魚等淡水魚，賣價(jià)從每斤幾十元到六七百元不等，同樣上檔次。”

　　一家擅長做海選火鍋的酒樓同樣也在通過豐富高端產(chǎn)品來降低對海鮮的依賴。其南濱路店一位負(fù)責(zé)人告訴記者，近段時(shí)間酒樓在力推包括鴕鳥肉、鹿肉等比較稀有的菜品。某餐飲老板王和聲也表示，最近專門增加了幾個(gè)高端河鮮菜品，以彌補(bǔ)海鮮銷量下滑帶來的損失。

　　權(quán)威發(fā)布

　　我國內(nèi)地食品飲用水抽檢監(jiān)測無異常

　　針對日本福島第一核電站事故可能對我國產(chǎn)生的影響，國家核事故應(yīng)急協(xié)調(diào)委員會(huì)4月11日權(quán)威發(fā)布：據(jù)國際原子能機(jī)構(gòu)4月11日北京時(shí)間8時(shí)56分發(fā)布的最新通報(bào)，福島第一核電站狀況、現(xiàn)場及周邊環(huán)境輻射監(jiān)測數(shù)據(jù)較前沒有明顯變化。受降雨影響，自4月8日起，日本境內(nèi)部分地區(qū)放射性物質(zhì)日沉降量有所增加。我國內(nèi)地環(huán)境輻射水平和食品抽樣監(jiān)測結(jié)果較前一日沒有明顯變化。飲用水抽檢監(jiān)測無異常。公眾不需要采取防護(hù)措施。