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    近日，北京嘉和一品企業(yè)管理股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“嘉和一品”）擬上市的消息引發(fā)媒體關(guān)注。有媒體質(zhì)疑，餐飲企業(yè)上市難，嘉和一品拿什么“通關(guān)”？媒體調(diào)查顯示，中國(guó)的餐飲企業(yè)多為民營(yíng)企業(yè)，成本收入無(wú)法量化，導(dǎo)致企業(yè)治理不規(guī)范，盈利狀況無(wú)法保證，內(nèi)部質(zhì)量控制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都較不規(guī)范。而嘉和一品在品牌影響、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)上都顯得分量不足、上市競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。嘉和一品拿什么"通關(guān)"?

　　眾所周知餐飲企業(yè)上市難，目前A股僅有全聚德、西安飲食、湘鄂情和綿世股份4家餐飲上市公司，其中湘鄂情2009年11月上市，為其中最后一家登陸資本市場(chǎng)的餐飲企業(yè)。2011年下半年，證監(jiān)會(huì)提高內(nèi)地餐飲企業(yè)IPO門檻，將上市餐飲企業(yè)的年利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)從3000萬(wàn)元提高至5000萬(wàn)元，直接導(dǎo)致小南國(guó)轉(zhuǎn)身港交所、金錢豹上市受阻后出售股權(quán)。一時(shí)間，餐飲企業(yè)成為了IPO不可涉足的禁區(qū)。

    有分析指出，中國(guó)的餐飲企業(yè)多為民營(yíng)企業(yè)，成本收入無(wú)法量化，導(dǎo)致企業(yè)治理不規(guī)范，盈利狀況無(wú)法保證，內(nèi)部質(zhì)量控制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都較不規(guī)范。盡管證監(jiān)會(huì)已經(jīng)在2012年5月出臺(tái)了餐飲等生活服務(wù)類公司上市信披指引，但目前為止其他在審企業(yè)均沒(méi)有進(jìn)一步消息。

　　餐飲企業(yè)頻頻取消上市計(jì)劃，以及上市審核難等問(wèn)題都給餐飲企業(yè)上市之路蒙上了一層陰影。而與目前在審的天津狗不理集團(tuán)、廣州酒家集團(tuán)、順?lè)屣嬍尘频旯芾�、凈雅食品四家重量�?jí)餐飲企業(yè)相比，嘉和一品在品牌影響、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)上都顯得分量不足、上市競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。