由中國烹飪協會、廣東省經濟和信息化委員會、廣東省農業(yè)廳主辦，廣東省餐飲服務行業(yè)協會、廣東南粵餐飲食品安全促進中心、廣州世紀商聯會展服務有限公司、《美食導報》、東方美食國際傳媒、共同承辦的“2013年第三屆中國餐飲業(yè)聯合采購大會暨中國餐飲食材、設備用品、信息化、供應與服務展”(簡稱：CRE2013中國餐飲展)，即將于2013年9月25-28日在廣州琶洲展館盛大開幕。  

  CRE2013中國餐飲展，以“品牌?綠色?科技”為主題，秉承“展示、交易、交流、合作”的現代展會理念辦展。CRE2013展會同期組織了內容翔實的多個相關活動：　

中國盛宴•2013中國餐飲金鉆獎頒獎典禮暨廣東省餐飲服務行業(yè)協會五周年慶典

中國盛宴是超大型的千人宴會。各大餐企與各大餐飲供應商共聚一堂，共商中國餐飲業(yè)的發(fā)展未來。與會同期將頒發(fā)中國餐飲業(yè)品牌供應商金鉆獎，表彰為餐飲事業(yè)做出過杰出貢獻的供應商、服務商。

第二屆中華粵菜廚師節(jié)

　第二屆中華粵菜廚師節(jié)以“大眾餐飲•創(chuàng)新烹飪”為主題，通過“中華粵菜名廚金鉆獎，中華粵菜廚藝展示，2013中國粵菜發(fā)展大會名廚峰會，中華粵菜名廚俱樂部成立，廣東鉆石名宴展示，2013中國粵菜發(fā)展大會企業(yè)家峰會，美食家、名人名廚見面會、簽書會，新食材、新技術推介會、新設備、烹飪技藝與企業(yè)管理論壇及廣東餐飲考察”等諸多活動元素，展廚師風采，樹企業(yè)品牌。中華粵菜名廚金鉆獎，來自全國的知名中青年粵菜烹飪大師、名師演示超絕烹飪技法，平生僅見，觀摩機會難得。

2013廣東餐飲業(yè)食品安全高峰論壇

  2013廣東餐飲業(yè)食品安全高峰論壇以“社會共治，攜手維護餐飲安全”為主題，引導餐飲企業(yè)形成責任和道德誠信意識，強化道德觀念教育，為廣大消費者提供安全放心的消費環(huán)境，為加快幸福廣東的建設做出應有的貢獻和努力。

　　CRS秋季中國連鎖餐飲與商業(yè)地產聯合發(fā)布會

　CRS秋季中國連鎖餐飲與商業(yè)地產聯合發(fā)布會是今年展會閃亮的一篇。論壇擬邀知名地產專家和連鎖餐飲企業(yè)現場對話，深入探討創(chuàng)建全新的合作模式。先進的思想，創(chuàng)新的理念，不同區(qū)域的戰(zhàn)略溝通，將會帶給餐飲業(yè)和商業(yè)地產更大的提升和飛躍！

　　CRE2013第三屆廣東農超、農餐、農校采購對接大會

 農餐采購對接大會依然是展會最引人關注的版塊。每一屆CRE中國餐飲展，廣東省經信委、廣東省農業(yè)廳都會統一組織農民專業(yè)合作社、省農業(yè)龍頭企業(yè)參展，來自國內各大食材生產基地的健康優(yōu)質原輔料以最新鮮的姿態(tài)呈現，放心食材從產地直接送到餐飲企業(yè)、超市、學校以及醫(yī)院，和諧餐飲大環(huán)境從源頭抓起，讓人人都吃得放心！

　展會期間還舉辦了2013廣東省餐飲服務行業(yè)協會第二屆會員代表大會、2013中國粵菜發(fā)展大會企業(yè)家峰會、2013中國粵菜發(fā)展大會名廚峰會、廣東省餐飲服務行業(yè)協會職業(yè)經理人專業(yè)委員會成立大會和廣東鉆石名宴展示等行業(yè)活動。

　此外，展會期間將開辟數條交流考察線路，貫通知名餐企、連鎖快餐、經典菜系、中央廚房、生產基地、大型市場等，組織企業(yè)參觀和實地考察，分享優(yōu)質企業(yè)的成功經驗。