有效期：15天

「公司介紹」：新成立公司，首店面積600平，小資定位，主營日料中式
              化、創(chuàng)意餐
「崗位職責」：
              籌備期 
              1、協(xié)助總經理籌備餐廳，修正和修復總經理的指令
              2、與總經理一起分析商圈、設計菜譜、擬定開業(yè)營銷計劃
              3、主導廚房團隊的組建和崗前培訓
              4、主導建立廚房各項管理規(guī)章和工作流程
              5、協(xié)助采購廚房用品以及合理廚房布局
              營業(yè)后 
              1、負責處理廚房的運作及行政事務
              2、執(zhí)行總經理下達的各項工作任務和工作指示
              3、負責制訂廚房的各種工作計劃
              4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任
              5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解
                 決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力
              6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始
                 終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成
                 本
              7、妥善處理客人對出品的投訴
              8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范
              9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培
                  訓，使之不斷提高

「崗位要求」：
              1、年齡30－45，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，精
                 通日本料理、融合菜、日料中式化，3年以上廚師長經
                 驗        
              2、強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，有品味
              3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)
                 格、質量、一般進貨價
              4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相
                 當?shù)幕�礎

「薪資福利」：月薪15000－18000 + 績效（五險一金）
「工作地點」：北京