據俄羅斯《莫斯科時報》2月9日報道，在這里，人們可以品嘗烤羊肉、當地的海鮮和來自阿布哈茲的各種新鮮水果和蔬菜。有幾家格魯吉亞飯店提供辣味菜肴，而在一家地道的土耳其餐館中，坐滿了喝著咖啡觀看足球比賽而不是冬奧會賽事的土耳其人。

    但一般的奧運游客享受不到這些美食。奧林匹克公園里只能見到最普通的食品：熱狗、比薩餅和烤土豆。這里唯一能見到的當地食物是俄式薄煎餅和烤肉串。不過，大多數游客仍會選擇熱狗。

    目前，整個索契地區有2025家餐館，餐飲從業人員約2.5萬人。這代表著當地餐飲業的大發展。2007年，當索契獲得2014年冬奧會主辦權時，該市僅有880家餐館。

    如今，索契一家名為“白夜”的餐館的格魯吉亞肉餃，因受到普京的喜愛而遠近聞名。這種肉餃常與“恰恰酒”（一種產自格魯吉亞的葡萄伏特加酒）搭配，而這種酒通常是從鄰國格魯吉亞走私而來的。

    據很多當地人反映，由于嚴格的冬奧會安保措施，“恰恰酒”的供應減少了，餐館現在只能銷售自己的存貨。因此，食客們現在很難找到一家餐館，能在品嘗完格魯吉亞肉餃后，再來上一杯“恰恰酒”。

    相比之下，要找到像麥當勞這樣的美國食物就容易得多。麥當勞是奧運全球贊助商之一。在冬奧會前，麥當勞在索契開了3家新店，并在奧運村和媒體中心開了兩家臨時餐廳。

    由于“銅墻鐵壁”式的安保措施，各家餐館都在冬奧會前就把大部分食品運到了索契。

    除了“恰恰酒”，還有一些食品也出現短缺，包括牡蠣和從美國進口的喬班尼公司的希臘酸奶。由于美國運動員吃不到這種酸奶，兩國官員之間還爆發了一場可笑的外交爭端。

    索契餐飲業協會副主席德米特里?波格丹諾夫說：“我們現在有當地的黑海牡蠣，不過供不應求。我們將盡快解決這一問題，從國外進口更多牡蠣。”（參考消息網）

來源： 新華網