近日，在全國餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級高峰論壇暨有機養(yǎng)生食材發(fā)布會蘇州站上，蘇州眾美聯(lián)餐飲飯店產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟成立，這是國內(nèi)率先組建的區(qū)域餐飲飯店產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟。蘇州“眾美聯(lián)”和中國有機生態(tài)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟簽約，“抱團”嘗試有機生態(tài)產(chǎn)品從田頭到餐桌的“直通道”。《生態(tài)養(yǎng)生餐飲企業(yè)評定辦法》　服務標準在蘇州市率先啟動起草。

據(jù)介紹，目前已有100多家餐飲企業(yè)，餐飲食材、餐飲設(shè)備供應商等，成為首批“眾美聯(lián)”聯(lián)盟成員。中國有機生態(tài)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟目前擁有1000多個成員企業(yè)，通過餐飲企業(yè)聯(lián)盟和有機農(nóng)業(yè)聯(lián)盟無縫對接，將大幅降低餐飲企業(yè)的食材采購成本，從龍頭到源頭實施全程可追溯體系，保障餐飲食品安全，推進生態(tài)餐飲、健康餐飲和大眾餐飲發(fā)展。

來源：蘇臺在線