[摘要] 據(jù)悉，3?15晚會(huì)在北京舉行。麥當(dāng)勞被曝將超過(guò)保質(zhì)期限的食品再利用，甚至更改時(shí)間。　中央電視臺(tái)315晚會(huì)曝光了麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司三里屯餐廳違規(guī)操作、銷(xiāo)售超過(guò)保存期食品等問(wèn)題，對(duì)此，昨日國(guó)家食品藥品監(jiān)管局對(duì)麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。據(jù)悉，麥當(dāng)勞三里屯餐廳已停業(yè)整頓。

    中央電視臺(tái)315晚會(huì)曝光麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司三里屯餐廳違規(guī)操作、銷(xiāo)售超過(guò)保存期食品等問(wèn)題后，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局立即責(zé)成北京市衛(wèi)生局進(jìn)駐麥當(dāng)勞三里屯餐廳進(jìn)行監(jiān)督檢查，并依法嚴(yán)肅處理。北京市衛(wèi)生局已于當(dāng)晚展開(kāi)調(diào)查。

    昨日上午，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司主要負(fù)責(zé)人對(duì)麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，要求該公司對(duì)315晚會(huì)媒體曝光的問(wèn)題高度重視，認(rèn)真汲取教訓(xùn)，采取有效措施，立即進(jìn)行整改，強(qiáng)化誠(chéng)信教育，嚴(yán)防此類事件再次發(fā)生，有效維護(hù)消費(fèi)者的切身利益。

　  麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司負(fù)責(zé)人對(duì)公司給廣大消費(fèi)者造成的影響表示誠(chéng)摯的道歉，表示將嚴(yán)格按照國(guó)家食品藥品監(jiān)管局的要求，認(rèn)真進(jìn)行整改，切實(shí)加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的健康權(quán)益。目前已對(duì)麥當(dāng)勞三里屯餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓，將以此為戒，對(duì)所有門(mén)店進(jìn)行嚴(yán)格管理。歡迎廣大消費(fèi)者、媒體和政府有關(guān)部門(mén)對(duì)麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督。

餐飲業(yè)或掀嚴(yán)查風(fēng)暴

分析

    有關(guān)人士認(rèn)為，麥當(dāng)勞事件可能將在國(guó)內(nèi)掀起新一輪嚴(yán)查風(fēng)暴。據(jù)介紹，湖南株洲市食品藥品監(jiān)督管理局昨天已立即對(duì)當(dāng)?shù)?span lang="EN-US">2家麥當(dāng)勞、7家肯德基進(jìn)行了突擊檢查。據(jù)悉，在檢查中，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)暫未發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、使用、銷(xiāo)售過(guò)期食品，但發(fā)現(xiàn)部分餐廳仍存在食品安全制度的實(shí)施記錄、餐廚廢棄物管理、員工食品安全培訓(xùn)不夠完善、規(guī)范等問(wèn)題。

　  此外，記者昨天也從國(guó)家食藥監(jiān)局獲悉，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局日前下發(fā)了《2012年餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》，該通知要求，各地要繼續(xù)深化餐飲服務(wù)食品安全治理整頓，嚴(yán)打餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為。