[摘要] 閑逛某團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站時(shí)，突然間發(fā)現(xiàn)一個(gè)曾經(jīng)很著名的餐飲品牌也在做團(tuán)購(gòu)，細(xì)看生效時(shí)間，讓田廣利大跌眼鏡。之后他又連著看了好多家餐廳，都紛紛出現(xiàn)了“懶政”的現(xiàn)象。

　　閑逛某團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站時(shí)，突然間發(fā)現(xiàn)一個(gè)曾經(jīng)很著名的餐飲品牌也在做團(tuán)購(gòu)，細(xì)看生效時(shí)間，讓田廣利大跌眼鏡。之后他又連著看了好多家餐廳，都紛紛出現(xiàn)了“懶政”的現(xiàn)象。讓我們一起來看看他們?cè)趫F(tuán)購(gòu)中是這樣寫的：

有效期：

2013-06-20至2015-10-31

 

　　這個(gè)團(tuán)購(gòu)居然是兩年前上線的，有效期竟然長(zhǎng)達(dá)2年零4個(gè)月!這家餐廳可真夠偷懶的。

 

　　團(tuán)購(gòu)的折扣力度通常很大，即使是大型企業(yè)也需要高層拍板，中小企業(yè)一定要由老板決策。因此，可以肯定的說，長(zhǎng)達(dá)兩年半的團(tuán)購(gòu)，一定是該企業(yè)老板決策的。

 

　　我不得不佩服老板們的耐力。要知道，2年多時(shí)間里，市場(chǎng)會(huì)有很大變化，菜單可能換過好幾回，食材成本也會(huì)起伏好多次，工資、房租也會(huì)漲N多，可以他們的一款團(tuán)購(gòu)竟然能一直堅(jiān)持在網(wǎng)上賣。

 

　　我不得不感嘆他們的生命力，兩年多過去了，他們到現(xiàn)在還能活著，堅(jiān)持履行自己的團(tuán)購(gòu)承諾，沒欺騙顧客，這挺不容易的。

 

　　我不得不感嘆餐飲老板的懶政，他們向來不喜歡整合營(yíng)銷，那樣太復(fù)雜了。他們總喜歡抄近路，總想找一招制勝的營(yíng)銷手段。一旦認(rèn)為找到了，就往死里用。結(jié)果呢?很多企業(yè)在找到一招制勝的手段之前就已經(jīng)完蛋了。表面上看完蛋的原因是因?yàn)椴簧朴谧鰻I(yíng)銷，根子上說是老板太懶政了。

 

　　什么是懶政呢?百度上是這樣解釋的：“懶政”，顧名思義，與“勤政”相對(duì)，是指政府工作人員或政府部門對(duì)處理相關(guān)問題時(shí)采取的一種做法過于簡(jiǎn)單、作風(fēng)粗糙的行為。

 

　　餐飲老板是餐飲這個(gè)“勤行”領(lǐng)導(dǎo)者，餐廳也是自己的，但卻出現(xiàn)政界流行的“懶政”現(xiàn)象，確實(shí)不可思議。

 

　　這個(gè)案例絕不是個(gè)別現(xiàn)象，在中國(guó)餐飲業(yè)挺常見的。我終于明白中國(guó)幾千家團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站是怎么死的：原來是被冤死的。團(tuán)購(gòu)是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷工具，就算再有效果，如果被老板們用成這樣，也會(huì)功力盡失。餐飲老板的“懶政”，再加業(yè)務(wù)員的誤導(dǎo)，極大的傷害了團(tuán)購(gòu)，導(dǎo)致數(shù)千家網(wǎng)站“死無全尸”，太慘了。團(tuán)購(gòu)本無罪，最終卻“全軍覆沒”。從某種角度說，他們不是正常“死亡”的，而是被“冤死”了。

 

　　團(tuán)購(gòu)慘死于中國(guó)餐飲老板的“懶政”，微信營(yíng)銷、餐飲O2O會(huì)不會(huì)有同樣結(jié)局呢?田廣利真的很擔(dān)心。

 

　　世界上有很多工具，例如互聯(lián)網(wǎng)，它們也許是萬能的，但不正確使用，就什么都不能。

 

　　毛主席說過，打勝仗，靠的不是一兩件新式武器，而是人。我經(jīng)常“打擊”某些“懶政”的餐飲老板：“您四處尋找有用的武器，其實(shí)即使給你一個(gè)原子彈，如果不知道什么時(shí)候發(fā)射，不知道如何正確發(fā)射，也同樣會(huì)打敗仗。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗根本不在于武器，而在于人，其中最主要的是老板。”

 

　　無論是古代的帝王將相，還是現(xiàn)代的領(lǐng)導(dǎo)干部，都強(qiáng)調(diào)要“勤政愛民”。如果餐飲老板不喜歡“勤政”，至少要授權(quán)別人幫你“勤政”，否則就會(huì)“禍國(guó)殃民”了。

 

　　過去十幾年做餐飲咨詢過程中，田廣利在選擇客戶時(shí)一直堅(jiān)持“挑老板”的原則，如果老板“勤政”，再難的問題都能解決。如果老板“懶政”且不愿意授權(quán)，神仙也救不了他，對(duì)于這樣的老板，只能敬而遠(yuǎn)之。

來源：餐飲新聞