COSTA看中的當(dāng)然是中國(guó)咖啡消費(fèi)的增長(zhǎng)。 

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手星巴克在華實(shí)現(xiàn)全資之后，COSTA也開始圖謀全資，以獲得在中國(guó)市場(chǎng)更靈活的發(fā)展。

10月10日，COSTA母公司英國(guó)Whitbread集團(tuán)宣布COSTA以人民幣3.1億元收購(gòu)與江蘇悅達(dá)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“悅達(dá)集團(tuán)”）在中國(guó)的合資公司悅達(dá)咖世家(上海)餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“悅達(dá)咖世家”）的剩余49%股份。這次收購(gòu)將讓COSTA全資擁有中國(guó)南方市場(chǎng)，目前也是其門店最多的市場(chǎng)。

英國(guó)最大連鎖咖啡COSTA2006年進(jìn)入中國(guó)。之后，COSTA與悅達(dá)集團(tuán)成立合資公司悅達(dá)咖世家，運(yùn)營(yíng)南方市場(chǎng)（包括華東、華南、中西部地區(qū)）的252家COSTA門店，其中有93家坐落在上海。

而在中國(guó)北方市場(chǎng)（包括北京、天津、河北、東北地區(qū)），COSTA與北京華聯(lián)集團(tuán)各出資50%組建華聯(lián)咖世家，運(yùn)營(yíng)168家門店。

Whitbread集團(tuán)CEOAlisonBrittain表示：“中國(guó)的咖啡店市場(chǎng)非常有潛力，此次收購(gòu)讓COSTA獲得更好的長(zhǎng)期發(fā)展機(jī)會(huì)，同時(shí)在戰(zhàn)略及資金上將為我們提供充分的靈活性，以釋放COSTA在中國(guó)市場(chǎng)的更大潛力。”

COSTA獨(dú)資的做法與其最大對(duì)手星巴克如出一轍。  

星巴克進(jìn)入中國(guó)之初，分別與北京三元集團(tuán)， 臺(tái)灣統(tǒng)一和 香港美心集團(tuán)成立合資公司進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。2005年中國(guó)允許外資企業(yè)獨(dú)資開店后，星巴克先后回購(gòu)了合資公司的股份，今年7月，星巴克宣布以約13億美元現(xiàn)金，收購(gòu)星華東市場(chǎng)合資企業(yè)（上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司）的剩余50%股份，至此實(shí)現(xiàn)對(duì)所有中國(guó)內(nèi)地門店的直營(yíng)管理。

星巴克已經(jīng)定下了2020年中國(guó)開出5000家門店的計(jì)劃。而按照星巴克咖啡公司總裁兼首席執(zhí)行官Kevin Johnson的說(shuō)法，“全面直營(yíng)管理整個(gè)星巴克中國(guó)大陸市場(chǎng)，有利于這個(gè)目標(biāo)。"

通常來(lái)說(shuō)，外資企業(yè)轉(zhuǎn)為獨(dú)資，為的是加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的控制力以及增加品牌收益。中國(guó)日益成長(zhǎng)的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)讓外資企業(yè)看到了獨(dú)資的前景。COSTA大概是目前唯一有實(shí)力與星巴克抗衡的咖啡品牌，與美式咖啡代表星巴克迅速占領(lǐng)快餐咖啡市場(chǎng)不同的是，COSTA更強(qiáng)調(diào)自身是有品質(zhì)有格調(diào)的咖啡。

在英國(guó)本土，COSTA在2010年超越了星巴克，不過(guò)從全球市場(chǎng)占有率來(lái)看，COSTA略遜一籌，在中國(guó)內(nèi)地，更是姍姍來(lái)遲，2006年COSTA進(jìn)入中國(guó)時(shí)，星巴克已經(jīng)早到7年，目前星巴克擁有2800多家門店，而COSTA共有420家門店。

根據(jù)COSTA母公司W(wǎng)hitbread集團(tuán)的規(guī)劃，希望在2020年前將COSTA全球營(yíng)業(yè)額提升至25億英鎊。而且，中國(guó)門店要達(dá)到700家，等于不到三年時(shí)間增長(zhǎng)七成。中國(guó)咖啡市場(chǎng)的潛力顯然遠(yuǎn)超過(guò)已經(jīng)是成熟市場(chǎng)的英美國(guó)家。

倫敦國(guó)際咖啡組織的統(tǒng)計(jì)，與全球平均2%的增速相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。中國(guó)2015年的咖啡銷量大約為700億元人民幣，以每年15%以上成長(zhǎng)來(lái)看,到2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)就有3000億元。

公開數(shù)據(jù)顯示，僅在北京、上海、廣州、深圳、南京5座城市中，咖啡店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了近10000家。即便是擁有2800家門店的星巴克，也還有很大機(jī)會(huì)。對(duì)于目前還遠(yuǎn)落后于星巴克的COSTA，增長(zhǎng)空間更大。

當(dāng)然，看到中國(guó)咖啡市場(chǎng)潛力的，除了星巴克，還有許多本土品牌，太平洋咖啡已經(jīng)擁有500余家門店，同時(shí)眾多精品咖啡店也正迅速成長(zhǎng)。已經(jīng)慢了一步的COSTA要從諸多對(duì)手中脫穎而出并不容易。

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