“七彩云南上北京，一開始是一個(gè)冒險(xiǎn)的嘗試。”北京七彩云南商貿(mào)有限公司總經(jīng)理王?琪一開口這樣說，他的辦公室不好找，位于三樓翡翠珠寶商場(chǎng)、七彩云南餐飲店的樓上，需要走過一條長長的走廊，一點(diǎn)也不張揚(yáng)。5年前，位于北京西城區(qū)月壇北街的恒華國際大廈，便有三層樓被昆明諾仕達(dá)企業(yè)(集團(tuán))有限公司一口氣買下來，打造七彩云南翡翠、餐飲與茶品牌。

    七彩云南餐館的經(jīng)營從一開始就比較順風(fēng)順?biāo)�，這主要是它租金的壓力減掉很多，“如果沒有買樓，在北京這個(gè)地段可以說是租金昂貴地段，它是北京金融一條街，每天每平米8元計(jì)算，500平米的餐館，一天租金就達(dá)4000元，一個(gè)月12萬，一年近200萬，也因此讓我們規(guī)避了租金險(xiǎn)，從而減少了很大的租金壓力。”

    在北京，租金貴是不爭的事實(shí)。也因此，餐館開到中高檔以上，一般前三年是支出更多，所涉資金至少要在300萬以上。5年前，出發(fā)北京之前，諾仕達(dá)公司便進(jìn)行公司性規(guī)范化市場(chǎng)投資研究，最終董事會(huì)得出一個(gè)市場(chǎng)觀點(diǎn)：必須買樓，并且進(jìn)行多元化投資。

    于是，一個(gè)云南人大手筆投資走進(jìn)京城——為七彩云南投資5年已超過5億元，最先期投入為2億元，員工超過千人。投入的資金中，包含買下恒華國際大廈一至三層樓。在此布局三個(gè)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，珠寶翡翠業(yè)、普洱茶品牌產(chǎn)業(yè)和滇菜餐飲三塊經(jīng)營齊步走。

    “5年前，我們先期投資的2億元投入，一年就已經(jīng)收回了。”王?琪開心地說，“因?yàn)槲覀兊姆慨a(chǎn)增值了。此后三年，不算房產(chǎn)增值的錢，我們用三年收回了成本。”

    “三套馬車，一套人馬。”七彩云南走出一條新的北京發(fā)展模式，“原本我們的計(jì)劃是翡翠珠寶為主，餐飲為輔的發(fā)展模式，沒有想到，餐飲發(fā)展還挺有前景。”