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國內(nèi)首家五星級酒店破產(chǎn)[摘要] 如今，雷迪森廣場酒店已經(jīng)進(jìn)入到了破產(chǎn)重組階段。目前，法院正在對酒店進(jìn)行評估，之后將進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)拍賣。在擁有22家五星級酒店的寧波，雷迪森廣場酒店是第一家正式破產(chǎn)的五星級酒店。 據(jù)報(bào)道，近日，媒體關(guān)注國內(nèi)首家五......
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海底撈離職員工敲詐公司50萬被刑拘
自覺對公司人力資源改進(jìn)建議有功卻得不到升職、獎勵，“海底撈”員工裴某一直耿耿于懷。今年1月3日離職后，他開始給前公司發(fā)郵件打電話，利用手上掌握的人事信息向“海底撈”索要50萬元 記者昨日從警方處獲悉，犯罪嫌疑人因涉......
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金勺子餐飲董事長王賽杰：“收買人心” 高管流失率幾乎為零王賽杰，一介儒商，談吐舉止溫文爾雅，這是他留給記者的第一印象。在溫州，說到金勺子，大家都會不約而同提到王賽杰，他與餐飲業(yè)結(jié)緣已經(jīng)十幾年了，卻對老本行激情依舊且癡心不改。他總說：把顧客的滿意和員工的滿意擺在首位......
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一周：狗不理包子“戀上”洋咖啡 眾籌開餐廳問題多[摘要] 老字號狗不理包子引進(jìn)咖啡連鎖店，包子配咖啡的混搭引起網(wǎng)友熱評；臨近春節(jié)，餐飲服務(wù)員緊缺，有餐企特別歡迎大學(xué)生寒假兼職餐館服務(wù)員，并給予特殊補(bǔ)貼。 一周餐飲熱點(diǎn)（20150117-20150123）： 老字號狗不理包子引進(jìn)......
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微信6.1附近餐館“攜用戶以令商家”？
[摘要] 微信此次涉足餐飲O2O氣勢洶洶，微信通過其掌握的用戶數(shù)據(jù)資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其它企業(yè)或平臺。如此一來，平臺化的商業(yè)模式已經(jīng)瀕臨死亡。 （文/好哇網(wǎng)CEO）微信最新發(fā)布的6.1版本在搜索功能的提升上，增添了搜索附近餐館這個......
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寧波又有老牌飯店關(guān)門歇業(yè)
[摘要] 回首寧波2014年餐飲行業(yè)，著實(shí)是幾家歡喜幾家憂。但從整體來看，寧波的整個餐飲行業(yè)仍處于不景氣狀態(tài)。 近日，重磅消息，甬港飯店資不抵債，關(guān)門歇業(yè)。 美人遲暮，對于酒店來說，同樣如此，雖然曾經(jīng)輝煌無數(shù)。但近兩年......
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餐企高薪聘請大學(xué)生緩解春節(jié)用工荒
[摘要] 沈陽有一家品牌連鎖火鍋店依據(jù)學(xué)歷開出這樣的條件：大學(xué)生除了正常薪酬外，還有補(bǔ)貼，專科學(xué)歷500元，本科學(xué)歷1000元，211、985院校補(bǔ)貼1500元。 “大年夜給發(fā)紅包、發(fā)雙倍工資，還給員工年休假。”“大學(xué)生給月補(bǔ)，本......
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日本開設(shè)網(wǎng)站支援餐飲店制作外語菜單
[摘要] 近日，日本東京都開設(shè)了支援餐飲店制作面向外國客人用外語標(biāo)記菜單的網(wǎng)站。餐飲店相關(guān)人員只需要用店名、電話號碼等簡單的信息登錄網(wǎng)站，就能夠免費(fèi)制作獨(dú)自的菜單。 據(jù)日本新華僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道，著眼于2020年東京奧運(yùn)會舉......
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重慶：叫停煙熏臘肉別成治霾“主打”
[摘要] 元旦過后，四川等地的大氣污染再次加重，當(dāng)?shù)睾芏嗳搜婆D肉香腸被看作此次污染嚴(yán)重的主要原因。 從1月20日起，重慶市環(huán)保局會同市政、公安、工商、規(guī)劃、食藥監(jiān)等市級部門，和主城各區(qū)人民政府一起，開展集中整治煙熏......
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2014年全國餐飲收入27860億元
[摘要] 國家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2014年全國餐飲收入27860億元，同比增長9.7%，比上年加快0.7個百分點(diǎn)，終止了連續(xù)3年增速下滑的頹勢。 大眾化餐飲助行業(yè)邁向3萬億元新時代 2014年行業(yè)止跌回升 高端餐飲完成第一階段轉(zhuǎn)型 ......
